飄香的排骨燜大蒜怎麼做美味好吃

我們知道，分子是不斷運動的。所以我們常常在房間就能聞到廚房媽媽炒菜的芬芳。這四溢八方的美味怎麼少得了排骨燜大蒜？一聽這名字就感覺香味撲鼻而來呢。醬汁入骨的食物定會給我們帶來不一樣的體驗。怎麼樣？覺得不錯就跟着我學習吧。

主料

輔料

具體步驟

排骨洗淨切段；蒜洗淨切片；加入蒜、澱粉拌勻醃至入味；蔥切長段備用；

鍋內放油，燒至七成熱時，放入排骨，用中火稍炸至肉變色後即撈起瀝油；

鍋內留底油，將水調勻倒入鍋中煮開，再放入排骨及蔥段，改小火慢滷至湯汁剩一半，且排骨熟軟入味即可。