誘人的青椒裏脊肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.36W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬裏脊 :100青椒 :2個
輔料
烤肉醬 :2勺量雞精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥薑絲 :適量
具體步驟
1.青椒洗淨,切條,備用。
2.豬裏脊肉切絲,加少許鹽、料酒、生粉,抓勻醃製十分鐘,然後,熱鍋上油,快速滑炒至變色,盛出備用。
3.起油鍋,五成熱,放入蔥薑絲,倒入青椒條,大火炒勻。
4.倒入事先炒好的豬裏脊肉絲,炒勻。
5.倒入1大勺量的烤肉醬,加上適量的鹽和雞精,快炒一兩分鐘,即可出鍋
6.加上適量的鹽調味。
7.加少許雞精增鮮,即可出鍋。
全程大火快炒。鹽可以視喜好鹹度,加或不加。