好滋味的魚肉釀橙子怎麼做美味好吃

魚肉和橙子這兩種食物都是受很多人喜愛的，而魚肉釀橙子這道菜將這兩個食物巧妙地結合在了一起。龍利魚的脂肪裏不飽和脂肪酸，可以防止動脈硬化，營養價值高，很適合老年人食用。而橙子的清新香氣透過蒸的方式完全的散發了出來，這道菜對於吃貨們來說真是一個福利啊！

主料

輔料

具體步驟

1龍利魚柳一片，切成條狀

加點食鹽和雞粉揉勻之後醃製半個小時

橙子從上面五分之一的地方切開

比較大的一半橙子挖去其中二分之一厚度的橙子肉

提前醃好的魚肉切成更短更細的小條

火腿也切成差不多大小的條狀

加入一點胡椒粉

加入一個打散的雞蛋，攪勻

加入1勺料酒

10加入食鹽拌勻

放到橙子裏面，不要放滿，留一點地方

用一個小碗裝一下，上鍋蒸十五分鐘即可