滿口生香的乾煸菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉切絲

2.放入醬油，鹽，雞粉，水，澱粉抓勻後靜置10分鐘

3.蔥切片

4.蒜切片

5.菜花切成小朵

6.熱鍋冷油爆香肉絲後盛出備用

7.熱鍋冷油爆香蔥蒜

8.放入幹辣椒段炒香

9.放入菜花翻炒

10.倒入醬油翻炒均勻

11.蓋蓋燜3分鐘

12.最後加肉絲，鹽和雞粉即可

烹飪技巧

乾煸的菜千萬那不能放水哦，幹鍋的話可以順鍋邊淋少許油