香氣逼人的小餐包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將麪糰的所有材料（黃油除外），加入在盆裏，用筷子攪成絮狀後，開始揉麪

2.揉到成較光滑的麪糰後加入黃油裏面

3.揉到出膜後，放在盆裏蓋上保鮮膜發酵

4.發酵的時間來做餡料，將餡料所需的所有材料和在一個小碗裏

5.和均勻後備用

6.麪糰發酵好後取出排氣

7.揉成9個小球，蓋上保鮮膜靜置15分鐘左右

8.取出一個按扁，包入餡料

9.包完所有的以後，蓋上保鮮膜再次發酵

10.發好後，刷上一層雞蛋液，表面上撒上芝麻後，放入預熱好的烤箱180度，中層，15分鐘左右

烹飪技巧

烤箱的溫度根據自家的調節，如果上火溫度過高，上色過快，烤到一半的時候用錫紙蓋上~