香氣逼人的紅豆包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把酵母用溫水化開!

2.把泡打粉和糖加入麪粉裏,攪拌均勻

3.再慢慢加入酵母和水,一邊加一邊攪拌!

4.揉製成型!

5.放溫暖處發酵2小時!

6.發酵好了,就是這個樣子了!

7.在桌子上撒一些麪粉,在揉3分鐘麪糰,然後揉成條狀，弄成一個個的餅狀!

8.再用面棍推成這樣!

9.再放入適量紅豆餡!

10.包成這樣,放入鍋,蓋上蓋子.醒上15分鐘!

11.醒好了,然後開中火,20分鐘,燜5分鐘!

12.成品就是這樣子的啦!甜甜的,還有很香的紅豆味喔!

烹飪技巧

在鍋裏放水的時候,可以加多點,不然會燒壞蒸鍋的!如果是冬天發酵的話,要發酵久一點,3小時左右!不可以發酵太久喔!不然會變酸的!酸酸的,就不好吃啦!如果是新手不會包包子的話,可以包少一點餡!這樣容易點包!