香氣逼人的燒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜洗淨、切片；五花肉肥瘦分開。

2.冷鍋冷油、小火熬肥肉。

3.肥肉熬好後放入冬瓜、瘦肉。

4.轉大火翻炒。

5.擱鹽調味。

6.注入少量開水燜燒5分鐘就好了。

7.裝碗趁熱撒入蔥花即可。

烹飪技巧

炒這個菜只要倒入一點點油，因爲肥肉會熬出不少油呢。