香氣逼人的臘味小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 臘肉、水發黑木耳、油菜

2.把臘肉切片。

3.油菜洗淨，切塊。

4.熱油，炒香蔥花。

5.放入臘肉翻炒均勻。

6.放入洗淨的黑木耳。

7.翻炒均勻後，加生抽。

8.加少許水炒勻。

9.放入油菜。

10.加鹽調味。

11.炒至油菜塌秧發蔫。即可關火。

12.出鍋裝盤，即可上桌。

烹飪技巧

1、黑木耳要提前泡發，摘洗乾淨。2、也可以用胡蘿蔔、青椒等食材。