香鮮至極的炒糯米飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米洗淨後用清水泡兩小時以上

2.泡好得糯米放在打溼的紗布上，放入鍋裏大火蒸10分鐘，關火後悶10分鐘

3.雞蛋攤成雞蛋餅後切小備用

4.肉切小片，香菇泡發切丁，包菜切絲，蔥切蔥花

5.起油鍋，下肉絲炒變色

6.放入香菇包菜翻炒變軟

7.放入糯米飯蝦皮，一丁點水翻炒

8.最後放入雞蛋絲蔥花，鹽味精翻炒均勻起鍋

烹飪技巧

糯米我一般都是晚上泡，早上起來蒸