媽媽教我做韭菜銀耳素春捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.73W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :3個春捲皮 :300
輔料
韭菜 :適量香菇 :適量
蔥油 :適量
油 :適量
雞汁 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.雞蛋打散加一點鹽和料酒
2.油溫不是很高就放入雞蛋
3.把雞蛋儘量炒散,盛出備用
4.洗乾淨的韭菜切丁
5.泡軟處理乾淨的銀耳切丁
6.放入盆裏備用
7.幹香菇泡開也切丁
8.一起放到盆裏
9.加適量鹽
10.加雞汁
11.加蔥油
12.加生抽
13.加雞蛋
14.一起攪拌均勻
15.取一張春捲皮,放上適量的餡料
16.包起
17.平底鍋裏放油加熱到6成,轉小火後放入春捲
18.煎到2面金黃色撈出,用廚房紙吸油即可
素的餡料根據自己喜好任意添加哈