媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做美味好吃

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媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 :250
胡蘿蔔 :250

輔料

海米 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量

具體步驟

媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.菠菜洗乾淨

媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.燒開水,菠菜梗先下鍋焯1分鐘

媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.菠菜葉子也放開水裏一起焯1分鐘

媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.撈出來放冷水

媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擠幹水分

媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切成小段,胡蘿蔔擦絲

媽媽教我做涼拌菠菜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拍蒜蓉,加菜裏面,加鹽、海米,拌勻即可

烹飪技巧

菠菜焯水時間不要太長,以免影響口感和營養流失

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