口感好的茄子炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.兩個新鮮的茄子洗乾淨

2.把茄子切成薄片

3.切好的肉片和蔥花

4.鍋中倒入花生油 再放一個八角

5.油熱後 放入蔥花和肉片翻炒

6.三分鐘後 肉的顏色就已經變化了

7.然後再倒入茄子翻炒

8.蓋上鍋蓋燜一會 茄子也都變軟了加入鹽和醬油

9.爲了提升口感 我們還放了些排骨味王的調料

10.現在再翻炒幾下就可以出鍋了

11.把菜盛到盤中等待開飯

烹飪技巧

無