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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400輔料大蒜:5料酒:3肉:100油:3辣椒:100鹽:4具體步驟1.茄子去蒂洗淨2.辣椒洗淨切條3.大蒜洗淨切碎4.肉洗淨切碎5.放料酒去腥6.茄子切條7.放鹽抓勻醃製5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200茄子:400輔料油:適量鹽:適量尖椒:2個雞精:適量具體步驟1.尖椒切圓丁。2.蔥切小段。3.茄子切小方塊。4.肉切成絲。5.爆炒肉絲。6.放茄子。7.放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料精瘦肉:100紫皮茄子:250輔料香油:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量油:適量蔥:適量西紅柿:適量青椒:適量具體步驟1.準備食材2.瘦肉切成薄片3.用澱粉抓一下4.茄...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:1個茄子:1個輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量雞精:適量花椒粉:適量豬肉:適量具體步驟1.茄子洗淨切片,然後放在清水裏浸泡五分鐘左右2.青椒洗淨切片3.豬肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500輔料鹽:適量肉:適量尖椒:適量油:適量具體步驟1.準備食材2.茄子去皮切塊肉切片尖椒切小塊3.茄子過涼水4.鍋燒熱倒油蔥爆香將肉放入煸炒5.將茄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子:400五花肉:250輔料鹽:適量醬油:適量大蔥:適量西紅柿:適量油:適量姜:適量青椒:適量味精:適量具體步驟1.茄子切成片2.五花肉切成片3.油熱後放入肉翻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個雞胸肉:1塊輔料醬油:1勺醋:2勺香油:5滴蒜:5粒具體步驟1.茄子切成塊2.雞胸肉切丁,蒜切成片3.熱鍋倒入食用油4.倒入蒜瓣爆香,一不留神給糊了5.倒入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:200茄子:1條輔料生薑:適量油:適量味極鮮:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.肉切片,辣椒切片備用2.茄子滾刀切後用鹽加一點水醃製二十分鐘,入味3.薑片備...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:500豬肉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.蒜切碎2.茄子切丁,用鹽水殺一下3.鍋內倒油燒熱,放入大料4.鍋內放入肉片、蔥段5.放入麪醬上色6.翻炒均勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:100茄子:650輔料雞精:適量油:適量大蔥:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.肉和蔥花切好備用2.茄子洗淨切成條狀3.熱油4.炒肉5.肉變白後加入適量醬油6.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:600豬肉:200輔料鹽:適量蔥:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.四個茄子洗乾淨2.切好的豬肉3.把茄子從中間切開4.把茄子切成小塊放入盆中5.切好的蔥花6....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:2個瘦肉:100輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量大蒜:適量雞精:適量具體步驟1.把茄子切片備用2.把大蒜切碎3.青紅椒切好備用4.炒青紅椒5.把瘦肉炒熟6.放入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300瘦肉:200輔料油:適量老抽:適量蒜末:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.肉切絲用生抽和料酒醃半小時2.茄子切條用鹽水泡一下3.準備蒜末4.肉先炒,等肉...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子3顆:適量豬肉200克:適量輔料油:適量蒜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.茄子切好(條狀或凌形狀看個人喜好)2.肉切丁,加入鹽醬油醃製一下。3.熱鍋不要放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:100紫皮茄子:250輔料花椒:適量青椒:半個大蔥:適量油:適量鹽:適量雞精:適量西紅柿:半個香油:適量具體步驟1.肉切成薄片2.茄子、青椒、西紅柿都切成薄片...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300青椒:3個五花肉:150輔料油:適量鹽:適量花椒:適量姜:適量蔥:適量白糖:適量十三香:適量料酒:適量雞精:適量具體步驟1.準備好所有食材2.切好所有材料3....
食材明細主料茄子(1個)豬肉(150g)輔料姜(3片)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒肉的做法步驟1、豬肉切成肉絲。2、少許生抽,澱粉。3、加少許水和勻。4、下薑片,加入肉絲。5、炒至斷...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉片:100茄子:400輔料油:適量鹽:適量蔥:15具體步驟1.兩個新鮮的茄子洗乾淨2.把茄子切成薄片3.切好的肉片和蔥花4.鍋中倒入花生油再放一個八角5.油熱後...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料長茄子:3個帶皮五花肉:適量輔料大蒜:若干料酒:適量鹽:少許具體步驟1.茄子切條,用鹽醃上。切的時候每一條都要帶皮。2.擠幹茄子的水份,用微波爐高火3分鐘,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:200豬肉:100輔料鹽:適量醬油:適量蔥:適量油:適量具體步驟1.茄子切塊備用。2.瘦肉切好備用。3.蔥切段。4.鍋裏放油燒熱。5.蔥花爆香。6.將瘦肉快速...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:250西紅柿:100瘦肉:200輔料鹽:適量蔥花:適量胡椒粉:適量油:適量具體步驟1.鍋裏放油燒熱,將瘦肉快速滑炒後裝起備用。2.洗淨鍋,放油燒熱,將茄子、西紅柿一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200茄子:2條輔料油:適量鹽:適量青椒:半隻大蒜:適量具體步驟1.瘦肉切小片。2.茄子洗淨切滾刀塊,泡水中。3.大蒜切碎。4.青椒半隻切小。5.鍋內放入適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:50茄子:2個輔料油:適量老抽:適量蒜:適量姜:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.茄子洗淨切塊備用2.肉切薄片備用3.姜和蒜切碎備用4.青椒切塊備用5...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:400豬肉:100輔料蒜蓉:適量辣椒:適量油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料:茄子和豬肉2.茄子切小塊放水裏泡20分鐘3.豬肉切小塊用生抽,油醃十...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500茄子:400輔料大蒜:1個鹽:2勺具體步驟1.茄子切成方條,一根手指的長度2.肥豬肉先丟鍋裏煉油,可以節省用油,因茄子很吸油,這樣就可以省油。注意要小...
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