口感不錯的番茄炒蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮番茄5個。

2.番茄洗乾淨，去蒂，切成塊。

3.新鮮雞蛋6個。

4.雞蛋里加少許鹽，適量料酒，均勻攪成雞蛋液。

5.油鍋燒燙，倒入雞蛋液，將雞蛋液攪成蛋塊。

6.放入切好的番茄，一起均勻翻炒幾下。

7.加入適量鹽、白糖調味。

8.加入適量水。

9.大火煮約5分鐘，至湯汁濃稠些，加少許味精調味出鍋。

烹飪技巧

雞蛋液先翻炒，比較容易成形。