薯條的做法怎麼做美味好吃

薯條最早來至於法國比利時，當地人稱它爲“French”，後來在美國叫美國薯條人稱之爲“French Fries”，薯條是一種最常見的快餐食品之一。我會在快餐店，肯德基，麥當勞等常見，點一份薯條很一包番茄醬就會也別好吃，但一份薯條的價格可以買一兩斤馬鈴薯。所以自己學做既能享受美味又能省錢。

主料

輔料

具體步驟

1.第一步：土豆洗淨去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。

2.第二步：將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量放點鹽，是爲了到時候吃的時候，有鹽味，然後清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。

3.第三步：撈出瀝去水份，晾涼後；放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍。（放冰箱前一定要水份幹掉。）

4.第四步：土豆條凍硬後隨吃隨炸。

5.第五步：鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。炸薯條

6.第六步：撈出瀝油後。撒上鹽，食用時可搭配番茄醬食用

烹飪技巧

無