自制肉鬆麪包卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.按照先液體，然後鹽和糖各放在麪包桶的對角里，接着麪粉。最後放酵母。啓動麪包機。

2.一個和麪程序後加入軟化的黃油，繼續揉到黃油和麪團全部融合。不需要出膜，揉光滑就可以了哦。

3.直接在麪包機裏一發一小時左右發酵到原來的2倍左右。

4.發酵好的麪糰拿出排氣，然後鬆弛十分鐘

5.然後把麪條擀成適合烤盤大小的面片。平鋪在烤盤上

6.用刀裁掉邊上多餘的面。可以進行二發了。在烤箱裏放碗熱水，然後把麪糰放進去發酵50分鐘左右。

7.發酵好了。

8.然後表面刷一層全蛋液。

9.在上面灑一層芝麻。放入上下火150的烤箱。烤14分鐘。具體時間按自家烤箱來算哦

10.烤好的麪包片然後倒扣在乾淨的錫紙或油紙上倒扣，放到溫熱。

11.然後塗上一層沙拉醬，在灑上一層肉鬆

12.捲上，靜置半小時左右定型。

13.切開，然後兩頭都塗上沙拉醬，沾上肉鬆就可以了

14.很誘人啊，很好吃。

烹飪技巧

烤麪包的時候要烤的正面嫩些。要不卷的時候容易開裂。儘快吃完哦，沙拉醬容易壞哦