西葫蘆雞蛋素包怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
西葫蘆 :2小根麪粉 :250
雞蛋 :3個
輔料
紅椒 :1個水 :適量
酵母 :4
蔥 :適量
蒜 :適量
油 :30ml
鹽 :適量
雞精 :少許
白胡椒粉 :少許
1.麪粉,油,水,酵母,按照先液體後粉的順序放入麪包機,和麪團
2.西葫蘆擦絲,撒入鹽,殺殺水分
3.殺出的水分比掉
4.蒜剁末兒
5.蔥剁末兒
6.紅椒剁末兒和蒜蔥末兒撒入西葫蘆中,調勻
7.雞蛋滑散
8.挑人鹽,胡椒粉,雞精,也可放花椒粉等佐料,根據個人口味,隨意
9.做餡兒的同時麪糰放入烤箱發酵至兩倍大
10.發好後取出排氣
11.搓成小劑子靜置10分鐘
12.醒好後擀皮
13.包餡兒
14.看我包的還不錯吧
15.上鍋蒸10分鐘即可,出鍋涼一下,蘸上調料汁,美味的包子就可以吃了
無