這個配方和外面的烤肉味道一樣的 - 燒烤醃肉圖解

要想烤肉好吃，醃製的過程很重要，要達到去腥、入味、鮮嫩的作用。我很喜歡吃烤肉，但是烤肉的味道卻不盡人意。那天看到了一個方子，自己加以改良，就形成了現在的醃肉配方，喜歡吃辣的人還可以加點辣椒麪進去，和外面去吃的烤肉味道幾乎一樣的喲！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備一塊五花肉。

第二步

將五花肉切成片。

第三步

大蔥切碎。

第四步

大蒜切末。

第五步

將上面輔料食材裏面的調料全部放進肉裏，再放入切小塊的洋蔥，大蔥碎和大蒜末。

第六步

用手抓拌均勻。

第七步

封上保鮮膜放入冰箱冷藏五個小時左右。