好吃的榨菜肉絲麪要用用手擀麪 - 這樣口感更筋道圖解

麪條可是中華傳統美食，麪條的做法可是相當的多。有拌麪煮麪和掛麪各種麪條。那麼今天我就會大家推薦一道榨菜肉絲麪，這道麪條呢！是用手擀麪面做的。手擀麪的特點是什麼呢？就是比較筋道，你不用太擔心做法特別複雜。超級簡單一看就會，可以在家裏做給朋友吃，做給家人吃一起分享美味榨菜肉絲。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

拿出準備好的手擀麪

第二步

肉切成肉絲，蒜和姜切成末，黃瓜切絲

第三步

開水煮麪，待面煮熟撈出

第四步

鍋中燒熱油，然後放入肉絲翻炒

第五步

然後放入榨菜一起翻炒

第六步

加入甜麪醬和生抽還有鹽一起翻炒

第七步

加入少許的清水和肉絲一同炒

第八步

煮好的麪條擺盤，然後把黃瓜絲鋪在麪條上

第九步

最好澆上榨菜肉絲的湯汁就可以食用了！

烹飪技巧：