自制蔬菜麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料，分量稱量準確。

2.麪包桶內依次放入蛋液，水，倒入蕃茄醬。在液體左右對角線分別放入糖和鹽，倒入麪包粉，麪粉上放入酵母

3.啓動麪包機的和麪程序，和成光滑的麪糰後加入黃油

4.繼續和麪十五分鐘，加入蔬菜粒。

5..和麪三分鐘至蔬菜粒均勻，成光滑的麪糰。

6.啓動麪包機的發酵程序，發至麪包體積長大2.5倍左右。約1.5小時

7.啓動烘烤程序，烤40分鐘至麪包熟，拿出晾涼

烹飪技巧

烘烤時，可根據實際情況調整時間，麪包成熟了，可提前五分鐘取出，這樣皮更薄一些，更好吃。