美味豬蹄燉黃豆的做法怎麼做美味好吃

今天介紹的就是一道美味可口營養價值高的豬蹄燉黃豆，味道鮮美香氣濃郁誘人，是四季皆宜的美食小吃。而且多食用對面板也非常好，食材選擇新鮮容易膠原蛋白的豬蹄和蛋白質豐富的黃豆，精心製作色香味俱全的菜餚令人心動不已。而且豬蹄燉黃豆的做法也是很簡單的。

主料

輔料

具體步驟

豬蹄剁成塊，清洗乾淨；鍋裏放水，加入豬蹄煮開，翻動豬蹄，兩分鐘後關火，再次用水沖洗

鍋裏放一點油，加入一些冰糖翻炒到溶化後改小火；放入豬蹄翻炒幾下，加入料酒、生抽和老抽繼續翻炒，把已經上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入薑片和提前浸泡好的1碗黃豆，加水沒過食材，大火煮開高壓鍋發出撲哧聲改中小火25分鐘即可。

烹飪技巧