營養炸牛肉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘炸牛肉的做法可以說是一道非常有營養的美味佳餚了。作爲一道大衆食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短,方法也簡單,吃起來非常的有口感,讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質,非常的美味哦。
主料
牛腱子 :適量輔料
蔥姜 :適量油鹽 :適量
醬油 :適量
八角 :適量
具體步驟
將牛肉頂刀切成片。蔥打結。姜切片
鍋內加水燒開,下入牛肉片煮透撈出晾乾,鍋內湯汁撇淨浮沫,倒入容器內沉澱備用
牛肉下入五成熱油中炸幹水分倒入漏勺炒鍋內留油30克,下入蔥片,姜塊。八角略炒,加醬油、白糖、精鹽及煮牛肉清湯,下入牛肉燒至湯汁濃稠後,加入味精炒勻收幹湯汁,出鍋放入芝麻油內浸泡一二天,撈出瀝去油,裝盤即可食用