家庭版涼拌筍絲 - 爽脆可口圖解

最近在家的時間多，一直搗鼓各種菜譜。夏天悄悄來臨，所以我研究涼拌菜居多，快來試試這道涼拌萵筍絲，色澤青綠，口感爽脆可口，夏天的最愛菜餚之一，下粥或者下飯都可以，根本停不下來，而且做法超級簡單哦！下面我就爲各位吃貨附上菜譜。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備一根萵筍，去皮

第二步

切絲，放入碗裏

第三步

加入少量的鹽，醃製10分鐘出水

第四步

倒掉醃製出來的鹽水

第五步

用清水洗一遍，撈出瀝乾備用

第六步

加入蒜末、辣椒碎、白芝麻、香油等調料

第七步

攪拌均勻就可以吃啦！