香燒茶樹菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
新鮮茶樹菇 :適量豆豉 :適量
小米椒 :適量
臘肉 :適量
輔料
蔥花 :適量麻油 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1. 新鮮茶樹菇去根折段洗淨後,放開水鍋裏焯水後撈出瀝乾水份。蒸過的臘肉切薄片,小米椒切斜刀。
2. 鍋裏放油,放入臘肉炒香炒到透明,肥肉部份成窩狀
3. 下姜蒜末,加2大勺豆豉醬炒香,再放入辣椒,少許花椒炒香
4. 倒入瀝乾水分的茶樹菇,調入鹽,白糖,醬油煸炒至茶樹菇水份要幹不幹的時候,撒上蔥花,淋少許麻油起鍋即可