美味麻油雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘麻油雞湯是一道以麻油以及雞肉爲主要原材料熬製而成的美食.製作過程較爲簡單易上手,具有湯汁鮮美、味道可口等特點。具有較高的營養價值,富含蛋白質、維生素以及礦物質等人體所需食物營養成分。深受廣大食客的喜歡。適合各個人羣食用。
主料
雞 :半隻黑麻油 :適量
輔料
姜 :適量米酒 :適量
水 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
(1)先將雞洗淨,去除太肥的油脂,切塊備用。
(2)熱鍋,倒入麻油燒熱,爆香薑片,隨即將雞塊倒入爆炒1分鐘,接著倒入2杯米酒,等燒開後加入5杯的水和所有調味料繼續煮,水滾後改小火煮約20分鐘即可。