酸酸的韓國蘿蔔泡菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.49W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:3小時主料
白蘿蔔 :2根輔料
鹽 :2湯匙糖 :1湯匙
紅椒粉 :3湯匙
大蒜 :1湯匙
姜 :1/2湯匙
蔥 :4根
具體步驟
蘿蔔去皮切成2.5釐米左右的塊,然後放在一個大碗裏,加入鹽和糖混合。醃1小時。
把紅椒粉、大蒜末和姜放在一個小碗裏混好。
濾去白蘿蔔的水,然後把混合物灑在蘿蔔上面,攪拌好,再加入蔥混合。
最後,把混合好的材料放進可密封的瓶子裏,在室溫下放1天,然後放進冰箱裏儲存。