韓國蘿蔔泡菜怎麼吃 - 這些吃味道肯定不錯！

泡菜，是一種醃製食材，它是用不同的蔬菜爲原材料所製作而成的，我國的泡菜是以鹹酸爲主。而韓國的泡菜則不太一樣，泡製的時間比較短，味道是比較甜的，所以韓國的人們在做飯的時候，都會多少加入一些泡菜。以下小編會爲大家介紹到韓國蘿蔔泡菜的吃法！

韓國蘿蔔泡菜

1.蘿蔔泡菜炒飯

（1）準備好蘿蔔泡菜，切成丁狀待用。鍋中放上適量的清油，等油燒熱之後，把雞蛋放到鍋中炒成雞蛋碎末。

（2）再往鍋中加入蘿蔔泡菜丁，洋蔥丁，火腿腸，蒜粒，炒合均勻，再倒入米飯，撒上適量的鹽就可以吃了。

2.蘿蔔泡菜炒牛肉

（1）把牛肉準備好，清洗乾淨，切成絲狀，然後再放到碗中，加上適量的澱粉給和均勻。

（2）再加入胡椒粉，大蔥，花椒，醃製十五分鐘左右，再把蘿蔔泡菜還有生薑切成絲狀。

（3）鍋中放上適量的油，等油熱了之後，把豆瓣醬放到鍋中炒一下，再加上牛肉炒合均勻。

（4）炒牛肉的時候，速度要快一些，不然牛肉是會沾鍋的，牛肉炒好之後，把泡菜放到鍋中，加上適量的醬油，鹽，炒合均勻，就可以出鍋進行食用了。

3.蘿蔔泡菜炒年糕

（1）鍋中加入適量的清水，把水煮開之後，把年糕放到鍋中輕煮兩分鐘左右，再把它撈起來過一下涼水備用。

（2）將泡菜蘿蔔給成絲狀，再把辣椒，洋蔥切成適合的大小。鍋中倒入適量的油，等油熱好之後，把泡菜放到鍋中炒一下。

（3）接着再加入洋蔥還有青椒炒合均勻，加上年糕，辣椒醬，清水，等小火煮到濃稠狀態時，再盛起來撒上芝麻粒就可以進行食用了。

4.蘿蔔泡菜豆腐湯

（1）將蘿蔔泡菜給準備好，老豆腐，五花肉，都準備好。五花肉清洗好，再切成片狀，和上料酒，生抽，胡椒粉還有糖，用手抓均勻，再蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏半個小時左右。

（2）香菜切好成碎狀，生薑切成片，蒜剁成蒜泥，留一半切成片狀。

（3）泡菜切成適合的大小，豆腐切成片。鍋中倒入油，然後再把生薑，蒜放到鍋中炒香。

（4）放上五花肉炒到變色，再加泡菜炒出香味，最後加上適量的清水，煮開之後，把豆腐下入鍋中，煮好，放上香菜就可以食用了。

韓國蘿蔔泡菜的吃法，以上小編爲大家介紹到了四種，方法還是比較簡單的，只是做起來會比較難。韓國泡菜所泡製的時間比較短，只需要短短的一兩天，便只可以取出來進行食用了，而我國的泡菜則要長上一些。人們在缺乏食慾的時候，適量的食用一些泡菜，是可以起到促進食慾的功效的！