味道十足的紅蘿蔔燉牛蹄筋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紅蘿蔔一個，刷子刷洗乾淨，不要削皮。

2.蘿蔔切5mm厚的片。

3.中午剛做的醬蹄筋，大概8分熟，切成1cm厚的片。用一半，剩下的可以凍冰箱，隨吃隨取。

4.熱鍋涼油，下入蔥末煸香。

5.下入蘿蔔翻炒片刻。

6.加入蹄筋，鹽，清水沒過菜。大火煮開，改小火燉。

7.香菜1顆，洗乾淨切小段。

8.燉的中間，開啟翻兩下。

9.燉至湯汁快乾，蘿蔔軟爛後，關火盛出，加香菜。