「手工美食」綠豆紅棗糉子怎麼做美味好吃

厭倦了吃米飯，那就換一換主食吧！誰說只有米飯纔是主食呢？今天我要跟大家分享的另一種主食就是——【手工美食】綠豆紅棗糉子，一直很喜歡吃糉子，所以就經常琢磨着各種糉子的做法，綠豆紅棗糉子是我最喜歡並且最容易做的糉子。可以當作早點或者下午茶。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，糉葉、糯米、綠豆、紅棗

2.將糉葉洗淨放入鍋中煮10分鐘

3.將糯米和綠豆混合

4.取一片糉葉，折成漏斗狀

5.填入糯米，在放上一顆紅棗

6.繼續放入糯米將紅棗蓋住

7.將糉葉的兩側往中間折，把上面的糉葉覆蓋下來

8.再用覆蓋下來的糉葉包裹住整個糉子

9.再用棉線將糉子纏好

10.將所有的糉子包好

11.放入電飯鍋中煮三個小時

烹飪技巧

糉子越纏得緊煮出來的越緊實、口感越好