自己做的雞蛋火腿餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量的麪粉與雞蛋！

2.火腿腸切丁，蔥花切末，適量玉米粒！

3.加入適量清水，攪拌均勻，不要太粘稠。

4.鍋內放一點油。

5.用湯勺，把麪糊倒入鍋內，中火，面金黃色時，再翻面。

6.兩面都金黃色時，用鍋鏟按下餅，有一點彈力時就是熟了。

7.放入，鋪有吸油紙的盤子上，可以把多餘的油吸走。

烹飪技巧

中火煎，按下面餅，有彈力就是熟了，不要一次放太多面糊，太厚不好熟！成盤時，底下鋪張吸油紙，麪餅不會太油膩。