好吃的秋葵炒蝦仁怎麼做美味好吃

孩子最近可挑食了，沒有好吃的都不肯好好吃飯了呢。聽朋友介紹了秋葵炒蝦仁的家常做法，感覺應該不會很難，但是呢，是第一次做，難免會有點生疏。但是幸運的是，做出來的秋葵炒蝦仁的味道很好哦，是小孩子喜歡吃的呢。喜歡的朋友不妨嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.2、秋葵洗淨去掉兩頭焯水過涼，斜着切塊。大蒜、姜切片，紅椒切塊，白玉菇去根洗淨

3.蝦仁去沙線，加白酒、鹽、澱粉抓勻，醃製一會

4.鍋內放油，加蝦仁滑至變色盛出

5.原鍋加大蒜、姜爆香

6.加白玉菇炒至變軟

7.加黃秋葵和紅椒煸炒，加鹽調味

8.加蝦仁、蠔油翻炒均勻，加少許水翻炒，滴入香油翻拌即可

烹飪技巧

秋葵去掉兩頭焯水，粘液去掉了好多，還可以去掉澀味