「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.06W
「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

酵母 :2
蜂蜜 :20
鹽 :1
高筋麪粉 :200
牛奶 :100ml
糖 :35
黃油 :15
雞蛋 :20

輔料

低筋麪粉 :10
芝麻 :5
糖粉 :5

具體步驟

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將主料放到麪包機裏,最後放酵母。選和麪,然後選擇發酵。

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發酵好後,揉成麪糰排氣,分成個。醒15分鐘。

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將每個劑子擀開,捲起。

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.每個都這樣擀開卷起。

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.切開

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.先沾水,再放到輔料的混合物中蘸一下。

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放到抹了玉米油的蛋糕模中。放到烤箱中選發酵功能,發酵30分鐘。

「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒適量色拉油。表面刷全蛋液,撒上少量芝麻。烤箱預熱180度。中層,180度,18分鐘烤制。

烹飪技巧

發酵一定要到位。

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