「念念不忘」蜂蜜小麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
酵母 :2蜂蜜 :20
鹽 :1
高筋麪粉 :200
牛奶 :100ml
糖 :35
黃油 :15
雞蛋 :20
輔料
低筋麪粉 :10芝麻 :5
糖粉 :5
具體步驟
1.將主料放到麪包機裏,最後放酵母。選和麪,然後選擇發酵。
2.發酵好後,揉成麪糰排氣,分成個。醒15分鐘。
3.將每個劑子擀開,捲起。
4.每個都這樣擀開卷起。
5.切開。
6.先沾水,再放到輔料的混合物中蘸一下。
7.放到抹了玉米油的蛋糕模中。放到烤箱中選發酵功能,發酵30分鐘。
8.倒適量色拉油。表面刷全蛋液,撒上少量芝麻。烤箱預熱180度。中層,180度,18分鐘烤制。
發酵一定要到位。