人間美味般的原味曲奇怎麼做美味好吃

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人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 :50
低筋麪粉 :200
細砂糖 :100
黃油 :130

輔料

香草精華 :1.25ml

具體步驟

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好需的材料

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.黃油軟化後放入大碗,把糖一次性加入

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用打蛋器一起打發

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.當打發到一定程度膨脹後加入雞蛋液

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.在打發好的黃油雞蛋糊裏面加入1.5ml的香草精華液,攪拌均勻

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入過篩的麪粉

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.用刮刀把黃油雞蛋糊和麪粉充分攪拌

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把攪拌好的麪粉團放進表花袋,擠出你想要的圖型,個人喜好還可以加入不同的顏色

人間美味般的原味曲奇怎麼做好吃又簡單 第10張

9.做好形狀後放入預熱好的烤箱,150度烤10分鐘

烹飪技巧

配料裏的水可以酌情加或者不加,以麪糰揉成團的軟硬適當調整這裏的黃油建議不要打發(打發即爲顏色變淺,體積蓬鬆),打發黃油做的餅乾會比較鬆,如果不打發的餅乾就緊實些。

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