人間美味般的荷葉餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.高筋麪粉200克，加水85克，用筷子搗成雪花狀

2.面揉至光滑

3.醒面十分鐘後，用擀麪杖擀薄，厚度隨意

4.壓模。

5.取模

6.將三個餅皮其中兩個一面刷上油

7.落在一起，擀薄

8.擀薄後的樣子。

9.放平底鍋內煎熟。中火煎。不要煎太久。久了會硬一些

10.撕開後成三張

11.中間那個很薄。

烹飪技巧

可以提前把餅坯做出來，第二天早上現煎，也可以提前煎出來，第二天早上蒸熱吃。