可口的春筍的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

這是我從郊外釆來的春筍，去掉皮燒開水燙一下，再放入清水裏泡一夜

取春筍洗淨斜刀切片備用

青椒一個蒜頭一個

青椒切圈蒜切碎

熱鍋放油

油開後放入蒜爆香

放入幹辣椒麪爆香

再放青椒

放入春筍炒勻，放入鹽翻炒

最後放點生抽準備起鍋

裝盤

烹飪技巧

筍子是燙過水的，要大火爆炒，時間不宜過長！