人間美味般的豆沙包怎麼做美味好吃

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人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

紅豆餡 :適量
中筋麪粉 :300

輔料

酵母 :3
溫開水 :150ML
食鹽 :3
白糖 :35

具體步驟

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好食材

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.酵母融於溫水中

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.液體放在麪包機最底部,其他的分依次放

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.麪糰揉至光滑,麪糰發酵2小時

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪糰發酵至2倍大,取出來排氣

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.擀成麪皮

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麪皮四面對摺(重複3到次擀開再對摺麪皮)

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後搓成長條

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.豆沙餡、麪糰分好等份

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.等分一個的小麪糰,蓋上保鮮膜醒面20分鐘

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.小麪糰擀成圓皮

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.把紅豆餡放在圓皮中間

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.然後圓皮收口

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.做好半成品的豆沙包

人間美味般的豆沙包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.在蒸碟上刷上一層油,放上做好的豆沙包,再醒面20分鐘,再冷水開鍋,蒸20分鐘

烹飪技巧

蒸豆沙包時一定要冷水開鍋

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