簡單的快手面包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料備好。

2.麪粉加入鹽和酵母混合好。

3.一點點倒入水，用刮刀翻拌成麪糰。

4.蓋上保鮮膜。

5.用牙籤扎10多個小孔。放入冰箱冷藏10小時以上。

6.第二天取出，面案上撒麪粉（不在配料的克數之內）快速將麪糰表面拉緊收向底部。

7.可以直接放到烤盤上靜置40分鐘。

8.40分鐘後，在麪糰表面再篩一層面粉。

9.烤箱預熱，烤網放中層，烤盤放底層，烤盤上倒入300g開水。

10.放入麪包坯，220度，30分鐘。

烹飪技巧

和麪的水要一點點加進去。和麪時直接用刮刀拌勻不用手和麪。