自己做的快手面包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉里加入食鹽，發酵粉用溫水化開，一點點加入麪粉裏拌勻

2.在保鮮膜上用牙籤扎十多個小孔放進冰箱冷藏10小時或以上，發酵成這樣了

3.烤盤裏上篩入適量高筋麪粉，我這裏是直接把烤箱當案板了，這幾步也可以在案板上操作

4.將麪糰從容器裏盒出來，四周表面灑上高筋麪粉

5.分成四份

6.取一團，用手快速地將表面拉緊收向底部

7.用手快速地將表面拉緊收向底部，放進烤盤裏靜置40分鐘底下記得放入開水，保溼

8.四十分鐘之後，發到這麼大了。烤箱預熱，上下層220度，烤十五分鐘即可，這個時間根據自己家的烤箱而定

烹飪技巧

這是一款帶韌性的麪包，不適合牙不好的老年人吃。