好喝的銀耳蓮子湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.從左到右，依次是幹百合，幹蓮子，幹銀耳，幹棗子

2.放入水中泡開（最好隔夜泡好）

3.去掉蓮子心（泡水喝也不錯啊）

4.撕成小朵，去掉根部

5.大火煮開，小火慢燉，膠質出來，就可以了哦！

6.冰糖跟枸杞在出鍋前放進去！我沒有放枸杞，要放枸杞的話，先前要泡一下

烹飪技巧

蓮子最好是新鮮的哦，不需要泡開，我買的都是袋裝的，比較麻煩！東西隔夜就準備好，方便第二天燉煮