自制肉末辣醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
土豬肉 :350輔料
泡椒 :1大勺胡蘿蔔 :半個
青椒 :1個
大蔥 :2棵
黃豆醬 :1大勺
油 :適量
乾紅椒 :1個
姜 :適量
豆豉 :1勺
具體步驟
1.肉切成丁,
2.所有的材料切好,
3.泡椒,
4.豆豉,
5.黃豆醬,
6.熱鍋涼油,多放些油,
7.放肉丁中火翻炒,放薑末去腥,
8.炒熟後放豆豉,
9.放切好的一盤子材料,翻炒一下,放黃豆醬轉小火炒勻,
10.放泡椒翻炒,
11.小火咕嘟一會兒,
12.盛到碗裏涼透,蓋上蓋放冰箱隨吃隨取。
放了黃豆醬一定要轉小火,別糊了影響口味。豆醬很鹹沒放鹽。