美味的蛋包飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.色拉油燒熟，花椒過油撈出，爆炒蝦仁，香味溢出後放入青椒丁，土豆丁，香腸丁 ，翻炒幾遍後放入大米飯，放入鹽，雞精。翻炒熟透後撒些香油，攪拌均勻。

2.兩枚雞蛋拌入澱粉，溫水若干，攪拌成糊狀，澱粉不要過多。將雞蛋糊倒入煎鍋攤成蛋皮。

3.蛋皮放在盤子裏鋪平，倒入炒好的大米飯，包好，翻個平面朝上。用番茄醬在包飯上畫出自己喜歡的圖案。

4.包飯旁邊放入自己喜歡吃的配菜。我們這次放的是涼拌香椿和香腸。味道還不錯。

烹飪技巧

沒有