自制椒鹽皮皮蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
皮皮蝦 :500輔料
蒜蓉 :適量胡椒粉 :適量
油 :適量
椒鹽 :適量
青紅辣椒 :適量
薑蓉 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.皮皮蝦清洗乾淨瀝乾水,防止下油鍋時炸油到身上
2.熱鍋下油,放入蝦炸至斷生,盛出
3.鍋內倒少量油,把姜、蒜、青紅辣椒、倒入鍋中炒香
4.倒入剛纔過油的皮皮蝦一同翻炒,然後倒入料酒、生抽、鹽繼續翻炒一分鐘,出鍋前撒入胡椒粉、椒鹽粉、蔥花。 這樣香噴噴的椒鹽皮皮蝦就完成了。
蝦一定要瀝乾水,否則炸的時候油飛得到處都是