簡單版椒鹽皮皮蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 皮皮蝦刷洗乾淨，用廚房紙吸乾表面水份（一定要吸乾哈，否者等下油炸有危險會爆鍋）

2. 青紅椒洗淨去蒂去籽切成小丁。

3. 鍋中放稍多的油，油溫上來把弄乾水份的皮皮蝦放入油鍋中，大火炸3～5分鐘，至蝦殼有脆感。

4. 炸蝦的油倒出，鍋中留底油，煸香青紅椒丁。

5. 倒入炸好的皮皮蝦，翻炒幾下。

6. 撒適量椒鹽粉，翻炒均勻即可出鍋。