好吃的拌筍絲怎麼做美味好吃

今天我要教大家的這道菜就是好吃的拌筍絲，味道很不錯哦，特別的有中國味道的一道菜。裏面放了好吃的剁椒醬，可以根據自己的口味選擇放多少醬，這個隨你的，不過我蠻喜歡吃這個醬的就放的蠻多的，拌了這個醬以後裏面的那個木耳和銀耳也有了味道。

主料

輔料

具體步驟

1.青筍去皮

2.切細絲

3.紅幹椒去籽切絲

4.鍋中放油，放花椒

5.放蔥段，炒出香味

6.放幹椒絲，炒出花椒蔥油，待用

7.青筍絲，放鹽

8.加點糖

9.加生抽

10.加點陳醋

11.淋上花椒蔥油，拌勻

烹飪技巧

青筍不用焯水，儲存營養成分。