讓人懷念的涼拌筍絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍擦成絲

2.用開水汆一下

3.豆皮洗淨

4.切成絲

5.蒜切碎

6.蒜，醋，香油，鹽攪拌成汁備用

7.把萵筍絲和豆皮放在碗中

8.淋上調好的料

9.裝盤

烹飪技巧

萵筍汆水時間要短，時間長了就不脆了