香氣濃郁的涼拌萵筍絲怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
萵筍 :1根輔料
蠔油 :1勺陳醋 :3勺
鹽 :適量
蒜頭 :2粒
生抽 :適量
香油 :適量
辣椒粉 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.萵筍去皮(將表面的白筋要去完),切片後切絲,不要切的太細
2.放入沸水裏焯一會,過青就好,不要焯太久
3.焯好後,取出過涼
4.過涼後的萵筍絲倒入拌碗裏,加入所有調料
5.用勺子攪拌均勻
6.裝盤,完成。
萵筍絲不要切太細