鮮香的蔥香花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉泡打粉準備好

2.溫水融化酵母加入麪粉中揉勻，溫暖溼潤的地方發酵

3.發酵好後揉勻排氣

4.取適量擀成長的餅皮

5.抹上一層油，灑上椒鹽，灑上香蔥末

6.捲起切段，兩個疊一起

7.筷子中間按一下

8.稍微拉扯，扭轉，捏下成型

9.做好的靜置會

10.冷水上鍋，大火煮沸後轉小火，蒸十五到二十分鐘，關火後虛燜五分鐘

11.出鍋的

烹飪技巧

蒸的時候要冷水上鍋，先大火煮沸水，然後轉小火，蒸十五到二十分鐘，關火後要虛燜五分鐘，防止回縮。