餃子的做法 小家庭小餃子 餃子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 未知 （難度）

餃子的做法步驟

• 1、先把韭菜、冬菇切成粒，玉米粒摘取下來。
• 2、買回來的一大塊豬肉慢慢的剁成肉餡（這一步既考你的耐性，又鍛煉你的手臂力）。
• 3、當豬肉被你剁開後，把之前的冬菇粒加一半進去，一起剁。
• 4、豬肉於冬菇都混在一起的時候，你可繼續把魚肉加進去，繼續剁，直到魚肉與豬肉和冬菇都剁成陷混在一起就可以了。
• 5、把韭菜、玉米、剩下一半的冬菇粒都放進肉餡裏，再放點鹽、糖、一點點醬油、油，充分攪拌均勻。
• 6、最難的不走步驟已經完成了，現在就可以包餃子了，把包好的餃子放到鍋裏蒸大約15分鐘。

• 7、也可以生煎餃子，放點油，小火慢煎，時不時撒點水，慢慢煎。