百吃不厭的炒五丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬筍 :100鹹菜 :100
豬肉 :100
香菇 :50
蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.豬肉,香菇,鹹菜,冬筍都切小丁備用
2.蛋一個打均
3.鍋內加少量攤成薄蛋餅
4.成形後放在板上切細,蒜苗的葉子也切細。
5.鍋裏放油,蒜根爆香,一次性加入肉丁、筍丁、香菇丁和鹹菜炒勻,放鹽,料酒同炒
6.再加入蛋丁和蒜葉翻炒均勻,加味精炒均裝盤
炒三丁的種類很多,許多食材都可以。