百吃不厭的爆炒羊肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.羊肉切成片；

2.加入鹽，生抽拌勻；

3.胡蘿蔔去皮，切成條備用；

4.準備大量的蒜，香菜和蔥花；

5.鍋中放底油，然後下羊肉爆炒至出油；

6.出香味後加入胡蘿蔔一起炒勻；

7.再加一點生抽提鮮；

8.放孜然粉；

9.最後下蒜，香菜和蔥花炒勻即可！上鍋前再撒點煎香的白芝麻。

烹飪技巧

羊肉一起要帶點肥的才好吃才香，放孜然粉是必須的啊，有風味！